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| 商品情報 |
| 強火調理に威力を発揮！鉄製調理道具 こびりつきにくスーパーエンボス加工採用。 「鉄」だからこそできる調理が、料理のレパートリーを増やします。 スーパーエンボス加工とは・・・ 金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属。 食材と鋼板の間に絶えず脂が回るため、焦げつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。 しっかり焼けてこびりつきにくい。 美味しい料理のために生まれた革新的な加工方法です。 ◇調理しながら鉄分補給 普通に調理するだけで鉄に含まれる鉄分が食材に吸収され、自然に鉄分を補給できます。 ◇強火調理に威力を発揮 鉄は非常に高温に強い材質なので、材料を入れる直前まで熱を高め、一気に炒めて中に旨みを閉じ込めます。 このため、材料の味を損なうことなく、うまく引き出すことができます。 中華料理の定番として使用されるのもこんな理由があるからです。 ◇熱効率・保温性が良い ミクロン単位の微細な凹凸が熱を蓄え、高い熱効率、保温性を実現します。 ◇少量の油でヘルシー調理 こびりつきにくい特徴から、油も少なくてすみ、脂っぽくない健康的な調理を実現します。 ◇使えば使うほど長持ち 鉄は使えば使うほど脂がなじみ、使いやすさを増します。 同時にお手入れもそれほど手が掛からなくなるため、使い方次第で一生お付き合いいただけます。 ◇お手入れも簡単 こびりつによる汚れが減少するため、調理後のお手入れが簡単になります。 |
| ▼ 製品サイズ（約） |
| 18×35.2×7.1cm(本体高さ：4cm)(ハンドル含む) |
| ▼ 重量（約） |
| 440g |
| ▼ 容量（約） |
| 900ml |
| ▼ 材料 |
| 本体：鉄(底厚0.12cm) 取っ手：天然木 |
| ▼ 表面加工 |
| シリコン樹脂塗装 |
| ▼ 特徴・機能 |
| ・IH 200V電磁料理機対応可 ・調理しながら鉄分補給 |
| ▼ IH対応鍋 |
| 対応可 |
| ▼ 生産国 |
| 日本 |
| ▼ キーワード |
| 鉄 フライパン 18cm なべ 鍋 ih いため鍋 鉄製 中華鍋 日本製 鉄分補給 中華料理 ガス火/IH対応 プロ 人気 有名 一人暮らし 新生活 |
| ▼ 同シリーズ |
| ※【同シリーズ】のリンクは当店の店のページへ進みます。 ● スーパーエンボス加工 鉄製フライパン 26cm ● スーパーエンボス加工 鉄製炒め鍋 28cm 竹べら付き ● スーパーエンボス加工 鉄製炒め鍋 28cm 竹べら・スキンマー付き ● スーパーエンボス加工 鉄製炒め鍋 28cm＆玉子焼き 竹べら付き ● スーパーエンボス加工 鉄製天ぷら鍋24cm 温度計・揚げ物トング付き ● スーパーエンボス加工 鉄製フライパン 26cm＆鉄製天ぷら鍋24cm ● スーパーエンボス加工 鉄製炒め鍋28cm＆鉄製天ぷら鍋24cm 竹べら・スキンマー付き ● スーパーエンボス加工 鉄製調理道具3点セット(炒め鍋 28cm＆天ぷら鍋24cm＆玉子焼き器＆竹べら付き) ● スーパーエンボス加工 鉄製調理道具3点セット(フライパン26cm＆炒め鍋 28cm＆天ぷら鍋24cm＆竹べら付き) ● スーパーエンボス加工 鉄製調理道具＆包丁セット(フライパン26cm＆炒め鍋 28cm＆天ぷら鍋24cm＆三徳包丁＆ペティナイフ) ● スーパーエンボス加工 鉄製調理道具6点セット(炒め鍋 28cm＆天ぷら鍋24cm＆片手鍋18cm＆両手鍋26cm＆三徳包丁＆ペティナイフ) ● スーパーエンボス加工 鉄製調理道具8点セット(フライパン26cm＆炒め鍋 28cm＆天ぷら鍋24cm＆片手鍋18cm＆両手鍋22cm＆三徳包丁＆中三徳包丁＆ペティナイフ) ● スーパーエンボス加工 鉄製調理道具9点セット(フライパン26cm＆炒め鍋 28cm＆天ぷら鍋24cm＆片手鍋18cm＆両手鍋22cm・26cm＆三徳包丁＆中三徳包丁＆ペティナイフ) |
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