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【超・掘り出し物】アンリ・クレール 1988年 ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ《特級銘柄》【750ml】
【超・掘り出し物】アンリ・クレール 1988年 ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ《特級銘柄》【750ml】 [浏览原始页面]
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アンリ・クレール 1988年 ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ《特級銘柄》【750ml】



【 希少37年熟成白 】

ブルゴーニュ・ラヴァーの憧れの的となる白ワインの名手
「アンリ・クレール」
が手掛ける
超希少グラン・クリュの出品です。
手に出来た暁には、天国へ昇る程の感動をお約束します。
年産僅か数千本であるが故に
手に出来るのが『奇跡』と言える程の1本です。
「バタール・モンラッシェ」は、
世界屈指の白ワインが生まれるコート・ド・ボーヌの偉大な2つの村
「ピュリニー・モンラッシェ」と
「シャサーニュ・モンラッシェ」に跨る
シャルドネ最高峰の特級畑。
名前のように『バターのような濃厚さ』があり、
『緻密な酒質』と『リッチな味わい』が最大の魅力。
飲み頃を迎えるまでに長い年月が必要ですが、
しかしながら待てば待った分だけ最高の状態で味わえた時のバタール・モンラッシェの感動は大きく、
その感動こそがマニアを引き付けて離さない所以です。
『これ以上望みようがないほど完璧なシャルドネであることは、天下隠し立てのしようがない歴史的な記念碑のようなものである』
と評される最高峰ドメーヌの一角ラモネや、
『テロワールをそのままに表現している』
と称賛される世界No.1の白ワイン生産者ドメーヌ・ルフレーヴ。
またそのルフレーヴらと肩を並べてブルゴーニュ白のトップ生産者に君臨し続けるエティエンヌ・ソゼ。
名だたる豪華スペシャリスト達がこぞって世に放つのが
このシャルドネの最高峰
バタール・モンラッシェ・グラン・クリュですが、
そんな豪華絢爛なスペシャリスト達が一目を置く造り手
それこそが今回出品の
「アンリ・クレール」なのです。
アンリ・クレールはピュリニーのトップを競う程のドメーヌとの評価を得て
優良な畑を多数所有していますが、
そのグラン・クリュの多くは本国の取引先へと流れてしまう為に
日本で入手するのは『ほぼほぼ不可能』と言えます。
「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ」は、バタールの北東の角に位置する
僅か3.7haの特級畑。
アンリ・クレールが所有する畑も非常に狭い区画の為、
大変入手困難な銘柄となっています。
所有するシャルドネのなかでも特に古い樹齢のブドウ。
非常に厳格なリュット・レゾネを採用し、化学肥料は不使用。
剪定は非常に細やかに行われ
収穫はすべて手作業。
醸造においても徹底したこだわりを見せます。
バタールと比べるとデリケートな香りとソフトでしなやかな味わいで
愛好家垂涎の稀少キュヴェです。
1988年はブルゴーニュ白の秀逸年。
年間を通して安定した気候に恵まれ
夏から収穫期まで気温が高く乾燥した日が続いたことで
色付きの深いシャルドネが収穫されました。
熟した白桃や洋梨の芳醇な果実香に、
ヘーゼルナッツや熟成由来のアーモンド、ドライフラワーようなニュアンスを纏ったアロマが広がります。
口当たりは力強く濃密ですが驚くほどに滑らか。
美しく透明感のある酸が木目細やかなミネラルと見事に調和し繊細な味わいを表現します。
凝縮した果実の旨味と仄かな塩味が心地良く
長い余韻が果てしなく続いていきます。
37年の熟成を経ていますが、この先の熟成ポテンシャルを感じさせる見事な出来栄えです。
複雑さとエレガンスが調和した真のグラン・クリュといえる本物の風格です。
こんな完璧なビアンヴニュ・バタールは
この先お目にかかれないかもしれません。




他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。



日本ソムリエ協会認定=ソムリエです。
諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません。リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、1~2日以内にヤマト運輸にて発送します。 
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non******** 184 19500最高 07/03/2025 22:59:32
dou0065 48 19000 07/04/2025 18:05:04
ky626 17 18000 06/30/2025 16:20:42
soe******** 185 15100 07/02/2025 22:52:32
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