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酸と果実のバランスがとれた、コストパフォーマンスの高いお徳用ワイン　クラス[2022] リースリングトロッケン 1L 白 1000ML

商品説明

ちょっと多めの高品質家のみワイン

ヴァイングート　クラス
Weingut Crass
名門ワイングートでケラーマイスターを務めるなど豊富な経験をもつ

マティアスはワイングートを引き継ぐ前は、バート(ハッテンハイム)、シュロスラインハルツハウゼン、シュロスフォルラーツでケラーマイスターを務めていました。バートではスパークリングワイン造りの基礎を、シュロス　ラインハルツハウゼンやシュロス　フォルラーツではリースリングのワイン造りの基盤を学びました。これらワインナリーでの経験が、現在のワイン造りに生かされています。畑での作業だけでなく、品種やワインの等級ごとで、発酵に使用する酵母、発酵させるタンクや樽、熟成の仕方など最適な醸造方法を見極め、最良のワインを造り上げることが彼の哲学です。「一種類に特化した生産者もいますが、大切なことは、その時々、シチュエーションにあった最良のものを造ること。」とマティアスは語ります。

＜評価＞

「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で2房、「アイヒェルマン2019」で2星、「ヴィヌム2019」で2．5星。

酸と果実のバランスがとれた、コストパフォーマンスの高いお徳用ワイン

クラスの最もベーシックなワインです。「このクラスのワインにも品質のよい葡萄を使用している」とマティアスは話していました。選別酵母を使用して、16～18度に温度管理の下ステンレスタンクで発酵、熟成させています。華やかな青りんごの風味、酸と果実味のバランスが取れた飲みやすいタイプです。コストパフォーマンスがとても高いワインと言えます。
国ドイツ
等級Qualitatswein
地域ラインガウ
葡萄品種リースリング
色白
飲み口辛口
糖度6.7
酸度7.2
栽培情報
熟成ステンレスタンク
アルコール度数12.00
栓の仕様スクリューキャップ
1000ml

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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

支払方法

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