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新品 カンダ 001051 業務用 中華 片手 日本製 36cm 鉄製 中華鍋 神田鉄鍋 kanda 193
新品 カンダ 001051 業務用 中華 片手 日本製 36cm 鉄製 中華鍋 神田鉄鍋 kanda 193 [浏览雅虎原始页面]
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卖方资料

卖家账号:tvfzu45972

卖家评价:好评:129 差评:2

店铺卖家:不是

发货地址:埼玉県

商品信息

雅虎拍卖号:p1160705151

结束时间:11/15/2024 22:33:25

日本邮费:买家承担

可否退货:不可

开始时间:11/13/2024 22:33:25

商品成色:二手

自动延长:不可

个 数:8

提前结束:可

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商品詳細
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カンダ kanda  神田鉄鍋 中華鍋 鉄製 36cm 日本製 片手 中華 業務用 001051 193

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◆商品詳細 :
サイズ(約):径36×11cm、板厚/1.2mm
本体重量(約):1485g
素材・材質:鉄黒皮、表面加工/クリアラッカー塗装
生産国:日本(燕三条)
対応熱源:ガス火


【高温調理が可能】鉄は熱伝導性の優れた材質であり、強い火力の熱を素早く食材に伝える事が出来る食材にの表面に素早く火を通してうまみを閉じ込めると共に、野菜などシャキッとした食感を残したままの調理が可能厚手の鉄を使用することで、熱ムラの発生を抑えたり、食材投入時に起こる一時的な調理温度の低下などを最小限に抑えるなど、火力が重要な要素である調理において大きな役割を果たす【長い間使用できる】鉄製の調理道具は手入れさせきちんとしていれば、フッ素樹脂加工のアルミ鍋やフライパンと比べて、はるかに長持ち正しい使い方で長く使い込んで油を馴染ませることで、段々とこびり付きがしにくくなっていくのも特徴【とにかく丈夫】鉄製の道具はそのタフさも自慢フッ素樹脂塗装のような表面コートが無いので金属製のお玉やヘラ、ターナーをガシガシッと思いのままに使っても問題ない

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