专业雅虎代拍，雅虎拍卖），日本代拍，日拍，日购，yahoo代拍,，转运,代收包裹,日本购物网(www.gouwujp.com -- スーパーマーケットの新常識★水元均◆企業戦略戦術ノウハウ♪

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商品説明

■タイトル：スーパーマーケットの新常識! 　

■著者：水元均

■ページ数：240ページ

■出版社：商業界

中古の為、外観にキズ、ヤケ、使用感があります。

天・小口・地に多少のヨゴレ・ヤケがあります。

本文には使用感がありますが、書き込み等はなくご利用頂く上では問題ございません。

キズや汚れなど気になさる方、完璧を求める方、神経質な方はご遠慮下さい。

中古品ですので、ご理解出来る方のみ入札をお願いします。

クリスタルパック又はクッション梱包にてお届けします。

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商品によっては、非売品・絶版・入手困難・品薄・貴重品・希少アイテムの為定価よりも高額となっているものがありますので、御了承ください。

内容
　本書は、現在、日本のスーパーマーケット業界のコンサルタントとして、突出した実績をあげている著者が、持てるノウハウをすべて詰め込んだ1冊です。　著者自ら、「過去約5年の間に、実際に現場で実践してもらった結果を、包み隠さず書きました」(まえがきより)と書いているように、読んだその日からでも即実行できるノウハウが次から次へと飛び出してきます。　まさに、売上低迷、業績低迷に悩むスーパーマーケット企業にとっては、その実行性と実効性において傑出した効果を持つ1冊なのです。　しかも、スーパーマーケット企業のトップはもちろんのこと、現場の担当者レベルでも具体的に実行可能な内容だけに、パートさん、アルバイトも含め、広くスーパーマーケット業界で読まれる一冊になるであろうと思われます。　「見える化」「コト販売」「MDマトリックス」「超鮮度」「夕方からの再開店」「モデリング」「アウトスタンディング」----。　従来のスーパーマーケットでは考えられなかったコンセプト・戦略・戦術によって実績を積み重ねる"商人伝道師"渾身の力作。是非、ご一読を! 正直に申し上げれば、製作開始当初は、著者の水元均氏のコンサルタントとしてのノウハウの「一部」を公開する、ということでのスタートでした。　が、結果的には、現在、さまざまなスーパーマーケット企業で華々しい実績を上げる著者のノウハウを「全部」をさらけ出す、という内容になりました。　しかも、一読して頂ければご理解頂けますように、極めて平易な言葉で簡潔にそのノウハウがつづられていますので、スーパーマーケットに勤めるお忙しい方々であっても、短時間でその内容を"摂取"できるようになっています。　結果として、そのノウハウを全て出すこととなったのは、著者の「ノウハウとは更新され続けるべきもの」という考え方によるものです。　これまで確立してきたノウハウを隠していたところで、そこには成長、発展がなく、ただ、守勢があるだけ。　そうではなく、これまでのノウハウを全部オープンにしてしまうことによって、逆に、さらなるノウハウ、考え方の進化が生まれる。　そんな考え方から、スーパーマーケットの売場全体に対する考え方はもとより、果物、野菜、果物、精肉、精肉、惣菜、グロサリー、日配といった各部門別の細かいノウハウまでも網羅した結果の全240ページです。　私自身、月刊「食品商業」で10年間編集を担当した経験からして、この本は、現場で間違いなく役に立つ本だと断言できます。　本書を編集しながら、改めて気づかされましたが、スーパーマーケットは、いろんな「売場」の集積体なのです。　ですから、本気で「売ろう」と思えば、いろんなことのできる空間なのです。　ありとあらゆることができて、結果、お客さんを驚かせ、笑わせ、発見させ、知識を向上させ、場合によっては「ホロリ」とさせ、そして何より、それらすべてによって、「お客さんを喜ばせる」ことができる。　そんな空間としてのスーパーマーケット。　ただし、売り手に、既存の常識や空気を打破する勇気さえあれば・・・。　そんな気持ちにさせてくれるこの一冊、その意味では、通常のビジネス本にはない、「感動的な」一面も持った一冊になっています。　この「熱さ」をいろんなスーパーマーケットで実現してもらえれば、日本の消費は必ず上向きます。(編集担当:工藤澄人) 内容（「BOOK」データベースより）「見える化」「コト販売」「MDマトリックス」「超鮮度」「夕方からの再開店」「モデリング」「アウトスタンディング」―。従来のスーパーマーケットでは考えられなかったコンセプト・戦略・戦術によって実績を積み重ねる。この「考え方」で既存店売上高前年比138%。レビュー正直に申し上げれば、製作開始当初は、著者の水元均氏のコンサルタントとしてのノウハウの「一部」を公開する、ということでのスタートでした。が、結果的には、現在、さまざまなスーパーマーケット企業で華々しい実績を上げる著者のノウハウを「全部」をさらけ出す、という内容になりました。しかも、一読して頂ければご理解頂けますように、極めて平易な言葉で簡潔にそのノウハウがつづられていますので、スーパーマーケットに勤めるお忙しい方々であっても、短時間でその内容を"摂取"できるようになっています。結果として、そのノウハウを全て出すこととなったのは、著者の「ノウハウとは更新され続けるべきもの」という考え方によるものです。これまで確立してきたノウハウを隠していたところで、そこには成長、発展がなく、ただ、守勢があるだけ。そうではなく、これまでのノウハウを全部オープンにしてしまうことによって、逆に、さらなるノウハウ、考え方の進化が生まれる。そんな考え方から、スーパーマーケットの売場全体に対する考え方はもとより、果物、野菜、果物、精肉、精肉、惣菜、グロサリー、日配といった各部門別の細かいノウハウまでも網羅した結果の全240ページです。私自身、月刊「食品商業」で10年間編集を担当した経験からして、この本は、現場で間違いなく役に立つ本だと断言できます。本書を編集しながら、改めて気づかされましたが、スーパーマーケットは、いろんな「売場」の集積体なのです。ですから、本気で「売ろう」と思えば、いろんなことのできる空間なのです。ありとあらゆることができて、結果、お客さんを驚かせ、笑わせ、発見させ、知識を向上させ、場合によっては「ホロリ」とさせ、そして何より、それらすべてによって、「お客さんを喜ばせる」ことができる。そんな空間としてのスーパーマーケット。ただし、売り手に、既存の常識や空気を打破する勇気さえあれば・・・。そんな気持ちにさせてくれるこの一冊、その意味では、通常のビジネス本にはない、「感動的な」一面も持った一冊になっています。この「熱さ」をいろんなスーパーマーケットで実現してもらえれば、日本の消費は必ず上向きます。(編集担当:工藤澄人) --スーパーの既存店売上前年実績クリアの考え方と実践技術抜粋　「既存店売上高前年比138%」　「既存店売上高3年連続2けた増」　「5年連続同月対比前年比割れゼロ」---- 　日本のスーパーマーケット業界が「過去11年連続売上高前年比ダウン」<2007年度チェーンストア協会調べ)を続けている環境下にあって、小生の指導先のスーパーマーケットの中には、このような"好成績"を収めている企業がたくさんあります。　しかし、その要因は、ほんの紙一重の「考え方」の違い、「だけ」なのです。　その紙一重の違いが、大きな差となり、他の企業からみれば「腹立たしく」なるような、そして、当事者にとっては笑いの止まらない"好成績"を収めることができたのです。　しかし、こうした結果が出始めたのは、ほんの4年ほど前からのことです。　それまでは、いわゆる「うだつの上がらない」コンサルタントの指導のもと、「うだつの上がらない」成績ばかりでした。(プロローグより　以下略)夏に「切りもち」なんて絶対に売れないと思われるでしょ。しかし、これが売れました。51頁の写真1のような、ちょっと"感性"をくすぐるPOPを付けて販売したところ、580円という売価で1週間に約700個も売れました。売上げにして40万6000円。「真夏≠切りもち」という最も対極にあるモノ同士。売れた要因はたった一つ。「切りもちを、なぜ真夏に売り込んでいるのか」、その「価値」を見える化したからなのです。

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