8:30-12:00/13:00-18:30
400-668-2606
拍卖号：u62339993
结束时间：02/04/2025 21:15:59
日本邮费：买家承担
可否退货：不可
个 数：1
提前结束：可
最高出价：
1、【自动延长】：如果在结束前5分钟内有人出价，为了让其他竞拍者有时间思考，结束时间可延长5分钟。
2、【提前结束】：卖家觉得达到了心理价位，即使未到结束时间，也可以提前结束。
3、参考翻译由网络自动提供，仅供参考，不保证翻译内容的正确性。如有不明，请咨询客服。
4、本站为日拍、代拍平台，商品的品质和卖家的信誉需要您自己判断。请谨慎出价，竞价成功后订单将不能取消。
5、违反中国法律、无法邮寄的商品(注：象牙是违禁品，受《濒临绝种野生动植物国际贸易公约》保护)，本站不予代购。
6、邮政国际包裹禁运的危险品，邮政渠道不能发送到日本境外（详情请点击）, 如需发送到日本境外请自行联系渠道。
| 入門 シュガーケーキデコレーション 今田 美奈子 (著) | |
| 商品説明 | 入門 シュガーケーキデコレーション [単行本] 今田 美奈子 品の説明 内容紹介 装飾のために綺羅を飾るお菓子は数々あれど、食べることを目的に据え、 なおかつ華麗とされるのはシュガーケーキをもって第一位とする、 ということに異論を称える人は少ないでしょう。 19世紀、イギリスのヴィクトリア女王の時代に端を発したというシュガーケーキ。 食べる目的はそのままに、そのテクニックは次第に高度な発展を見せ 、繊細な美しさはそれ自体が何よりのご馳走とさえ言われるまでになっています。 ヨーロッパでは、上流階級の人々にとって、お祝いの贈り物や、 ここ一番のパーティでのお菓子として、技術の粋を凝らしたシュガーケーキを用いることが 今でも最高のおしゃれです。 憧れのシュガーケーキづくり。本書で貴方もチャレンジを。 誰にでもできる簡単お菓子、というわけにはいきません。 基本技術だけでも、 1.フルーツケーキを焼く 2.それを3週間から6週間おく 3.シュガーペースト(あるいはロイヤルアイシング)で仕上げるためのマジパニングをする 4.形を整え、2、3日間おいて乾かす 5.シュガーペースト(あるいはロイヤルアイシング)を作り、かぶせ、さらに2日から3日間おいて乾かす 6.好みのデザインで、シュガーペースト、ロイヤルアイシング、メキシカンペーストでデコレートする 7.仕上げの飾りをする、……といった工程を必要とします。 でも、ご心配ご無用。本書は完璧なナビゲーターです。 紛れのない写真と解説で、貴方を必ずシュガーケーキの虜にしてしまいます。 巻頭には著者のシュガーケーキ解説を、巻末には器具と型紙を掲載。 解説は、シュガーケーキの歴史と現状を、歯切れよくまとめたいい文章です。 器具と型紙はシュガーケーキの必需品。 とくに型紙はそのまま現場で活用可能。まさに至れり尽せりの技術書です。 著者について ◎今田美奈子(いまだ・みなこ) 東京・田園調布、神戸、長崎ハウステンボスにて「今田美奈子食卓芸術サロン」を主宰。製菓、シュガーデコレーション、テーブルセッティング、生活芸術の授業を行なっている。日仏生活芸術協会(フランス政府公認)の会長を務める。著書、受賞ともに多数。 登録情報 単行本: 214ページ 出版社: 柴田書店 (1989/7/1) 言語: 日本語 ISBN-10: 4388055247 ISBN-13: 978-4388055241 発売日： 1989/7/1 商品パッケージの寸法: 25.8 x 18.8 x 2.4 cm 定価4700円+税 人気商品 目次 第1編 装飾砂糖菓子 第2編 シュガーケーキの基本 第3編 ウエディングケーキ(ヴィクトリアン ゴシックローズ ソリテアダイヤモンド ほか) 第4編 アニバーサリーのためのケーキ(婚約祝い―カーネーション 婚約祝い―ブック ほか) 第5編 特別な日のためのケーキ(カーネーションのポジー ヴィクトリアンポジー 花のプレート ほか) 第6編 器具と型紙 |
| 注意事項 | ・あくまで中古なのでノークレーム、ノーリターンにてご理解いただける方のご入札お願いします。 下記の事項に該当する場合、落札者様都合で削除する場合がございますので、ご入札をお控えください。（自動的に悪い評価となってしまします。） ・落札後、４８時間以内にご連絡して頂けない場合 ・こちらから連絡しても2日以上お返事がいただけない場合 ・悪い評価が多い方 |
| 支払方法 | ■!かんたん決済 |
| こちらの商品案内は 「■@即売くん4.80■」 で作成されました。 | |
| 出价者 | 信用 | 价格 | 时间 |
客服微信1
客服微信2
客服微信2
投诉微信
扫描关注 公众号最新动态
mercari代购
','https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr236/auc0302/users/e3b0c44298fc1c149afbf4c8996fb92427ae41e4649b934ca495991b7852b855/i-img600x450-1389093999o4av0290175.jpg');){kind=link}