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【商品詳細】
★状態:新品未使用
ブレードの材質:高炭素ステンレス鋼
ハンドル材質:ハンドル, 樹脂
サイズ: 中華包丁_刃渡り180mm
世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する。ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭い肉切り包丁を手に入れることができます。
【超鋭利なV字型ブレード & 本物のダマスカス模様】この中華包丁の角度は、デザインの頂点と数千年にわたる料理人の刀作りの進化の蓄積を表している。伝統的な3段階の本刃付け法により、片面16度という驚異的な角度で鏡面研磨されたこの刃は、非常に切れ味が良い。手作業による鍛造で形成された自然な水紋は、料理の時間を人生で最も楽しい時間にしてくれる。野菜のみじん切り、スライス、チョップ、肉のスライス、大きな切り口の切り離しなどに最適。
【ハンマリングと鍛造テクスチャー & 多目的キッチンナイフ】 ダマスカス包丁は、その美しい模様で世界的に有名である。 HomeSafetyダマスカス包丁の手打ちの表面と独特の水波紋を研磨することは、驚くべき優れた技術を示すだけでなく、抵抗力と食べ物への癒着を減らし、食べ物の最高の風味を確保するのに役立つ。あらゆる種類の肉、野菜、果物、パンを刻んだり、スライスしたり、さいの目切りにしたり、みじん切りにしたりするなど、毎日のキッチン作業を簡単に処理できます。 プロのシェフや料理愛好家に非常に適しています。
【プレミアムG-10ハンドル & 人間工学に基づくデザイン】ハンドルに採用したG-10材質は、ガラス繊維クロスとエポキシ樹脂の複合材料で、もともとは航空機の材料として開発され、壊れにくい、大きな力に耐えられます。木制ハンドルと比較されて、耐熱、耐水、耐衝撃に優れており、衛生的で、滑り止め効果もあります。それだけでなく,人間工学に基づいてデザインされ、刃と柄の継ぎ目がないので段差がなく、握り込み・押 さえ込み・指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。包丁自身の重みで力を入れずに食材をスパッと切れます,頻繁に料理をする方にも、お菓子作りが好きな方にも最適です。
【芸術的価値の高いコレクション & 品質に保証】 トップクラスの手鍛造芸術中華シェフナイフは多くの貴重な要素を結合し、高いコレクション価値と実用性を持っている。ゴージャスな見た目と完璧な機能を備えたダマスカス包丁 は、家庭の料理人やプロのシェフが使うのを心待ちにしているものだ。また、特別にカスタムデザインされた黒いギフトボックス付きで、特別な休日に大切な友人や家族への贈り物として最適です。
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