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雅虎拍卖号：b1110817651

开始时间：12/29/2024 21:26:12

个数：1

结束时间：01/05/2025 21:26:12

商品成色：新品

可否退货：不可

提前结束：可

日本邮费：买家承担

自动延长：可

最高出价：

出价次数：0

卖家账号：mami928jp 收藏卖家

店铺卖家：不是

发货地：東京都

店家评价：好评：482 差评：0 拉黑卖家

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「ドメーヌ・ポンソシャンボール・ミュジニー１級畑レ・シャルム２００５年７５０ｍｌ」 1本を出品します。

"Les Charmes 2005, Chambolle Musigny 1er Cru by Domaine Ponsot"

ドメーヌ・ポンソは 1872年にウィリアム・ポンソによってモレ・サン・ドニ村に創設された老舗ドメーヌです。クロ・ド・ラ・ロッシュを筆頭に銘醸畑を数多く所有しますが、1957年から当主となったジャン・マリー・ポンソ氏がモレ・サン・ドニの村長を務め、地域の隆盛に大きく貢献し、ドメーヌの地位を揺るぎないものにしました。ジャン・マリー氏の息子で先代当主のローラン・ポンソ氏の代に低収量、二酸化硫黄の不使用やボトル温度センサーの採用等、先進的な試みを次々に実施し、2014年版のレ・メイユール・ヴァン・ド・フランスで３つ★生産者に昇格。アルマン・ルソー、ジョルジュ・ルーミエ等と並ぶブルゴーニュの超一流生産者として認められています。

ピノ・ノワール本来の姿を追求するポンソは、何十年も使っている古樽を使うことによりワインにまろやかさは与えますが、樽の香りや味わいを全くワインに与えません。樽の風味をワインの味わいの一要素とする他の造り手と一線を画し、ピノ・ノワールの純粋さのみを追求する造り手です。そのため、究極の収量制限（1本の葡萄の木に2房～4房）約15hl/ha の下、葡萄を完熟させて土地の個性（テロワール）を表現することを心掛けています。ピノ・ノワールの「素の美味しさ」を知りたければ絶対飲んでおくべき生産者です。

ポンソのワインは熟成に伴う風味の変化も個性的です。若いヴィンテージを試した方がときに「期待外れだった」とおっしゃることがありますが、十分に寝かせて熟成させたポンソのワインは完成体へと変貌し、グラスに注ぐと妖艶な香りを振り撒きます。出品のボトルも既に変貌を遂げているかもしれませんが、ピークの状態は長く保たれます（私の拙い経験でも１５年程度は保たれていました。もっと高いポテンシャルを持っていたかもしれませんが。）故、セラーでしばらく寝かせて、ここぞというときに開けて楽しむことも可能です。

扇状地の中心に位置する「レ・シャルム」は石灰岩土壌の砂礫が豊富に堆積した区画です。石灰質土壌に由来するミネラルや繊細さを備え、赤い果実のアロマが際立つフィネス溢れる複雑なワインを産むので銘醸畑レ・ザムルーズと並ぶほどの評価を受けています。「レ・シャルム」の面積は9.01haで、シャンボール・ミュジニー最大の面積を持つ一級畑ですが、ポンソの所有する面積はわずか0.58ha。生産量は2000本程度と少ない上に、出品の 2005年は世紀のグレート・ヴィンテージと伝えられた為、瞬く間に市場から消え去りました。大変希少な入手困難なワインです。

現在、地下室に設置してあるドメテックワインセラー Silent Cave にて保管しております。

入金確認後に「ゆうパック」着払いにて発送させて戴きます。

落札後すみやかに連絡が取れる多くのワイン好きの皆様からのご入札をお待ちしております。

出价者	信用	价格	时间