フォルジュ・ド・ライヨール
ソムリエナイフスネークウッドハンドル
※難あり
・スクリュー部分が本体にピッタリつかず少し浮きます
・ナイフの刃先が削れている感じがします
閉じた状態で12cm
HPより
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1828年、フォルジュ・ド・ライヨール社は、フランス南西部のオーブラック地方にある「ライヨール」という村で誕生したナイフやカトラリーを作る工房を持つ企業です。ここで生み出された製品は、創業以来、世界中のシェフや愛好家から支持されてきました。
この地方の方言で「ラギオール」と発音されることもあります。
フォルジュ・ド・ライヨール社はオーブラック地方で農夫たちが愛用していたナイフを長年にわたり改良し広めてきました。そのため今日では「ライヨール」は村の名前であると同時にナイフの型の名称としても有名です。
そのため世界中で多くの「ライヨールナイフ」が生産されています。
しかし、フランス政府からEPV(無形伝統文化財企業)に認定されているのはフォルジュ・ド・ライヨール社だけ。
すべての原材料をフランス国内産に限り、村の工房で鍛錬から組み立て、仕上げまでを一人の職人が担当し製造。
当社のこだわりと技術、さらにさまざまなデザイナーと培ってきたデザイン性を、唯一無二な「ライヨールナイフ」としてお届けしています。
ソムリエナイフは、ソムリエのプロフェッショナルチームとの共同開発です。人間工学に基づき、優雅で効率的なデザインは、最高級のヴィンテージワインの繊細なコルクも崩さずに抜くことができ、世界中で多くのプロのソムリエやワイン愛好家に愛されています。
発送サイズ60・ゆうパケットプラス(410円)
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