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今が旬の北海道産の〔真タチ〕入荷しました。

こちらの真ダチの等級は〔特）といいまして、色がピンクだったり、グレーがかっていたり、多少とけていますが、鮮度はいいですよ。

当店では格安の助宗鱈の白子の〔助タチ〕も販売させていただいておりますが、こちらは正真正銘北海道産真鱈の白子の〔真タチ〕になります。

表面はぷるぷる、中身はトロトロの絶妙な食感がたまりません。
濃厚な甘さの余韻は他の食材では味わえない真タチならではの魅力ですよ

食べ方は〔タチぽん〕〔白子焼〕〔天ぷら〕などが一般的ですよね。

是非一度お試しください。

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