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スイートバジル、バジリコとも呼ばれる爽やかな豊かな香りで、「ハーブの王様」とも呼ばれるハーブの代表種。
トマト料理との相性は抜群で、パスタなどイタリア料理には欠かせないハーブ。
バジルは種の発芽には20℃以上の温度が必要なので種まきは4月下旬から5月の気温が安定して遅霜の心配がない頃にまくのがおすすめです。

バジルを地植えにしたい場合は
１．ポットで苗を育てた後に定植
２．畑、花壇、鉢。プランターなどに直接まく
のどちらでも可能です。
種のまき方●種が重ならないようにまき、土はかけないかうっすらとかける
●芽が出るまでは乾燥させないように十分に水を与えます
●本葉が2～3枚出てきたら込み合った部分を間引きし生育しやすいようにしてあげてください。
間引きしたバジルはベビーリーフとして料理に使えます。


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