南淡路産の玉ねぎです。
淡路の玉ねぎは、柔らかく・辛みが少ないため、生食で食べて頂いても胃がやけることがまずありません。
暑い時期ですと、スライスした玉ねぎを10分から15分ほど空気にさらし、冷しゃぶのお肉とともに食べたり鰹のたたきのおともにしたり、ポテトサラダに入れて食感を楽しんだりして欲しいです。
みじん切りやスライスした玉ねぎを薬味ネギの代わりにめんつゆに入れて、そうめんの薬味にするのもシャキシャキとした食感が加わって美味いですよ。
寒い時期になってくると玉ねぎの味も濃く感じ、肉厚なので、カレーやシチュー、グラタンなどに厚切りでたっぷりと贅沢に使用して頂けば、具としての存在感があり、味に甘みも加わるので、一日おかなくてもその日からとろみがあっておいしいです。
様々な炒め物にも合い、『万能』だと思います。
お味噌汁をはじめとする様々なスープに入れてもおいしく、スープですと栄養分を逃すことなく、すべて摂取出来るので毎日スープを取り入れて欲しいです。
※生食が一番栄養が取れるそうですが・・・
玉ねぎに含まれる『アリシン』には、強い抗菌作用(風邪や食中毒予防)、体温を高める作用があり、血栓予防、免疫力アップに繋がると言われています。
また、動脈硬化予防も期待されています。
『硫化アリル』には、血中コレステロール値の正常化やインスリン分泌の促進、免疫機能の向上、抗ガン作用に役立つと言われています。
他にも、玉ねぎに含まれる栄養素には、ダイエット効果、疲労回復、紫外線からお肌を守る美肌効果、抗アレルギー効果、ストレス解消効果もあると言われています。
みんなで玉ねぎを食べて、毎日を元気に過ごしませんか!?
サイズはミックスです。
約3kg入っています。
甘く・柔らかいので是非、離乳食のお子様にも食べさせてあげて欲しいです。
白くて可愛い箱に詰めているので、お土産にもお勧めですよ♪
是非一度、お試しください。
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