仏和・和仏料理フランス語辞典 日仏料理協会【編】 白水社 2013

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仏和・和仏料理フランス語辞典 日仏料理協会【編】 白水社 2013

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●2013年版。発売時定価~3,400+税円
●食材、料理名、ワイン、チーズ、調理器具他、食の語彙・表現を完全収録。旅や研修・短期滞在のために必要な暮らしの基本語も充実。見出し語数仏和13500、和仏11100。メニュー作成用に英語名を併記。食材、ワイン、チーズ等、食に関する用語、及びメニューを書いたりルセットを読むための基本語を網羅し、さらに日常生活に必要な一般語を加えた、パワフルな仏・日双方向辞典。 ◎食材、料理名、ワイン、チーズ、調理器具他、食の語彙・表現を完全収録。 ◎旅や研修・短期滞在のために必要な暮らしの基本語も充実。 ◎見出し語数 仏和13500、和仏11100。メニュー作成用に英語名を併記。 ◎仏和は見出しに発音カナ表記、和仏は全てのフランス語にカナ表記付き。 ◎プロは、仏語・英語でメニューを書き、ルセットを読むB6ペーパーバック781ページ
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