島岡 達三(1919年10月27日 - 2007年12月11日)は、栃木県芳賀郡益子町の益子焼の陶芸家である。
「益子焼の中興の祖」である濱田庄司に師事し、「縄文象嵌技法」を考案し、陶芸:民芸陶器の重要無形文化財技術保持者(人間国宝)となった。
1919年、三代続いた組紐師の父・島岡米吉と母・かうの長男として、東京に生まれた 。1936年、東京府立高等学校高等科理科に入学し、1939年には東京工業大学窯業学科に入学した。在学中に日本民藝館を訪れ、濱田庄司や河井寛次郎の作品に触れ民芸の美に目覚め、「民芸陶工の道」へと進むことを決意した。
東京工業大学の前身であった東京高等工業学校の先輩であった濱田庄司に学生の時分から益子に直接出向いて弟子入りを志願し認められた。
そして1950年代後半から1960年代にかけ李氏朝鮮時代の象嵌技法からも影響を受け、組紐師である父に組んで貰った紐を使い縄文を施し、更に象嵌を成していく、「縄文象嵌」の技法を修得していった。
1964年(昭和39年)には日本民芸館賞、1980年(昭和55年)には栃木県文化功労章、1994年(平成6年)には日本陶磁協会賞金賞をそれぞれ受賞。そして同年5月10日、「 民芸陶器(縄文象嵌)」で国指定重要無形文化財の技術保持者(人間国宝)として認定された。
1999年(平成11年)には 勲四等旭日小綬章を受章した。
サイズ:4.5/27.5cm
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