『デュガ・ピイはマダム・ルロワのお気に入り&ブルゴーニュ最上のワイン』ジュブレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーユ 2008年

『デュガ・ピイはマダム・ルロワのお気に入り&ブルゴーニュ最上のワイン』ジュブレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーユ 2008年 收藏

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「ドメーヌ・デュガ・ピイ  ジュブレ・シャンベルタン  ヴィエイユ・ヴィーユ 2008年  750ML」 1本を出品します。
" Domaine Dugat-Py Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2008, Cote de Nuits, France  "

    ジュヴレ・シャンベルタンの銘醸ドメーヌを挙げる際、必ずトップ5に選ばれるのが「ドメーヌ・デュガ・ピイ」です。17世紀から続く葡萄栽培農家であり、老舗デュガ家の出身ですが、先代ベルナール氏の妻の名字「ピイ」を加えて「デュガ・ピイ」をドメーヌ名称としています。1998年から完全有機農法(ビオロジック)に取り組み、2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換。酸、タンニン、果実味、樽が高い次元で渾然一体となった驚くべき品質のワインを造り出しています。現当主ロイック氏(ベルナール氏の子息)がマーケティングや広報に注力するようになり、ワインのミシュランとも言われる「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」(2007年版までの名称はル・クラスマン)で最高の3つ星を獲得(ブルゴーニュでは11生産者)していますが、特筆すべきは、マダム・ルロワのお気に入りであり、元詰めを増やしながらもルロワ等のネゴシアンへの売却を続けてきたという事実です。デュガ・ピイのワインが手に入り難いのは、単に所有する畑の面積が小さいからだけではなく、こうした事情があるからです。

    出品のヴィエイユ・ヴィーユは、最高樹齢70年に達する区画の葡萄から造られています。「ジュブレ・シャンベルタンは長期熟成させるべきワインで十分な抽出が必要」と唱えるデュガ・ピィのヴィエイユ・ヴィーユは、その色調から濃く、パワフルと思われがちですが、口にしてみると印象が変わることでしょう。ジュブレらしい獣臭となめし革の香りと濃密なブラックチェリーを想わせる果実味をバックボーンにしてピノ・ノワール特有のエレガントさを楽しめます。「ブルゴーニュで望みうる最上のワイン」という言葉に納得の一本です。 

    外向きの仕事に積極的なロイック氏が来日した際、次のように語っています。「ビオロジック栽培により葡萄の凝縮感が強まると同時に、フレッシュ感やミネラル感も高まり、よりバランスのよいワインができるようになった。複雑味や余韻も増したように感じる。また(濃密でパワフルな父のスタイルは踏襲しつつも)、果実の豊かさが増した結果、タンニンが滑らかになり、父の造ったワインと比べて早いうちから楽しめるようになった。」 畑仕事と選果を重視するデュガ・ピイの 2008年はロイック氏の言葉を実感できる一本になっていると思います

    フランスのワインと葡萄栽培を専門とするウェブサイト "Vin-Vigne" によれば、「冬の厳しい寒さが春まで続き、葡萄の発芽と開花が大幅に遅れた2008年のブルゴーニュは、夏の天候に恵まれなかったものの9月以降劇的に改善され、乾燥した北風と十分な晴天の下、健全且つ最良の成熟を迎えた葡萄が収穫されました。2008年は畑仕事、選果にこだわった生産者にとってはとても良いヴィンテージになりました。」
 
現在、地下室に設置してあるドメテック ワインセラー Silent Cave にて保管しております。
入金確認後に「ゆうパック」着払い にて発送させて戴きます。
落札後すみやかに連絡が取れる多くのワイン好きの皆様からのご入札をお待ちしております。
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