グレンファークラスは全てをシェリー樽で熟成させるので、香味が濃厚で典型的なフルボディ・タイプのハイランド・モルト。
長期熟成による、豊かでコクのある味わいが特長。
熟成のピークに達した究極の逸品です。
[テイスティングノート by 島地勝彦氏]
モルトウイスキーの” 聖書” マイケル・ジャクソンの「モルトウイスキー・コンパニオン ( 小学館 )」で、グレンファークラ スはいつも 84 点以上の好成績を獲得している。
マイケル・ジャクソンを見習ってコメントを書くと次のようになる。
色:濃いゴールド。
香り:きわめて力強くリッチ・オークのようでややウッディ。ボディ:フル。
味:香りと同様に複雑。点数 90 点
[テイスティングノート by 山岡秀雄氏]
<アロマ>上品なカカオマスのチョコレート。美味しい枝付きのレーズン。床が土の熟成庫。
<フレーバー> アンティークの家具。ドライなビターチョコ。程よい酸味と穏やかな甘味。心地よくいつまでも続く温かい フィニッシュ。加水すると焦げたニュアンスがでる。
登録日:20231214
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