※葉は完全にカットしています。
※現在は1本が1.2kgくらいと大きめなので、4本入りになります。
農薬は使わず、肥料も施さず、手間ひまと愛情をかけて育てられた、自然栽培大根です。
生産者は、北海道の自然栽培の哲人秀さんと言われた父から、この無肥料・無農薬の究極の農法を受け継いだ、息子の佐藤哲義さんです。
1997年から約10年弱テレビ放送されていた、どっちの料理ショーで、秀さんの作ったたまねぎが、特選素材として選ばれたこともあります。
野菜の気持ちを考え、時にはやさしく語りかけながら、お世話し立派にできました。
自然本来に限りなく近い栽培をしていますので、嫌なエグ味や苦さがありません。
哲人と言われた秀さんは、
「漢方もサプリメントも良いです。ただ正負の法則で、正が大きいと負も大きいのではないか、と考えます。自然本来のやり方は、正も小さいが負も小さいのではないでしょうか。」
と、おっしゃっておりました。
無肥料・無農薬の自然栽培野菜は、生命力が強く一般のものよりも元気があり、自然の力が凝縮され詰まったかのようです(*^^*)
肥料さえ使わずに育てているので、一般的なものに見た目や形はあまりよくありません。
表皮に土がついていたり、表面がきれいではなかったりします。
これも、自然に限りなく近い栽培ゆえ、ご理解くださる方のみご購入をお願いします(*^^*)
やわらかく繊細な大根です。
※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。
値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)
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種類...大根