おススメ!ウィーン購入★ホテルインペリアル★インペリアルトルテ★3種 70g 4個入り 紙袋付き 

おススメ!ウィーン購入★ホテルインペリアル★インペリアルトルテ★3種 70g 4個入り 紙袋付き  收藏

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ウィーンやジルブダペストからのいきなり長崎ランタンフェスティバルに来ています。

本格的な出品は14日からになりますが、よろしくお願いいたします。


のザッハトルテと違い

インペリアルトルテは四角くて

切った感じもぎっしりと固めなトルテです。
断面を見ると、幾重にもアーモンド生地とチョコレートが重なる複雑な層になっていています。
表面はミルクチョココーティング。


ミルクチョコレートのフォンダンのすぐ下には
厚めのローマジパンがぐるりと覆い、
チョコレートとアーモンド生地が幾つも重なっているので どっしりしています。

甘いです。他のザッハトルテは
私は、学生時代に食べたきりです。
何度も書いてますが 私は、すごく甘いのとマジパンは 苦手です。
でも 好きな人はハマる味です。
冷凍しておいて食べることもできます


お好きな方 是非 よろしくお願いいたします。


賞味期限は、冷蔵保存で
2025/03/05か
03/08だとだと思います
今、長崎で手元に商品がありませんが、
出品できるだけ
出品したいので あいまいで申し訳ございません

詳しい記事がありましたので
記載しますね

このお菓子には、コーヒーがあいます
本当ならメランジェ(コーヒーとホイップした牛乳を混ぜた飲物)がほしいところ…。
さて、期待のお味は。

 ザッハトルテの中味が厚焼きのザッハ生地一種類とアプリコットジャムの組み合わせなのに対し、
インペリアルトルテは実に複雑。
上がけのミルクチョコレートのすぐ下にはマジパンローマッセ(ローマジパン)が一層。
そしてチョコレートとアーモンドのずっしり詰まった層が幾重にも重なります。

 フォークで切っている時から硬い手ごたえ。
ふんわりではなくどっしり。
口にするとアーモンドの香りが非常に強い。
わかりやすく言うと、
杏仁豆腐に使われる杏仁(杏の種の中味)のようなはっきりした香りがあります。
(表現が逆ですね。ふつう杏仁がアーモンドの香りに似ていると言われます)

 食感は“ザックリ”。
ホロホロ…でもなくハラハラ…でもなく、
口の中で層が崩れていく感じ。非常に表現しにくい、
体験したことのない味わいです。

 ややザラッと舌に触る感じもありますし、
複雑な構成、今までにあまり食べたことのない食感、
強いアーモンドの香り。
ミルクチョコレートというと甘いチョコレートというイメージがありますが
“チョコの甘さ”は全く気になりません。
印象が強いのはローマジパンのナッティーな味と香り。

 ドイツ菓子にはローマジパンでお菓子を包み、
しっかりアーモンドの味わいを楽しむものも多い気がしますが、
オーストリア菓子はどちらかというとローマジパンを生地に練りこんで焼くことが多く、 
そのままの形で食べるのはそれほどないかも。
(シュトーレンのセンターに、棒状のローマジパンを入れて焼くのは有名)

 このお菓子が100年以上オーストリアの人に愛されてきたお菓子、と思うとこれをいただくのは実に貴重な体験。
日本人が好む「ふんわり」「しっとり」「ふわふわ」「もっちり」の対極をいく味わいに、異文化を感じます。

 すごく美味しい?と聞かれたら、
それは慣れの問題かも、ときっとそう答える私。
小さい頃からナッツのペーストに親しみ、
濃厚なチョコレートと生クリーム、ナッツのかもし出す味わいに慣れていると、
このお菓子が世界で最も美味しいお菓子と即答するのでは。

ふわっふわのチョコレートケーキを期待して食べると全く違った感想を持つのは間違いありません。

との記事がありました。

出价者 信用 价格 时间
a*c*3*** 35 9250最高 02/13/2025 04:07:52
e*9*e*** 905 9000 02/12/2025 17:02:23

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