臨地実習ガイドブック

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雅虎拍卖号:t712942934

开始时间:01/08/2025 23:21:46

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结束时间:01/14/2025 23:21:46

商品成色:二手

可否退货:不可

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日本邮费:买家承担

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卖家账号:imim4004 收藏卖家

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发货地:愛知県

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臨地実習ガイドブック
商品説明臨地実習ガイドブック
前田 佳予子 (著), 高岸 和子 (著), 林 宏一 (著), 谷野 永和 (著), 岸本 三香子 (著)
建帛社; 三訂版
ISBN-10: 4767906180
ISBN-13: 978-4767906188

目次
第1章 臨地実習・校外実習の目的と目標
第2章 実習の心得
第3章 臨地実習で習得・体得すべき事項
第4章 臨地実習の課題
第5章 臨地実習施設での発表および報告
第6章 臨地実習・校外実習報告書
第7章 関連法規
資料(大量調理施設衛生管理マニュアル)
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