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雅虎拍卖号：w1163320670

开始时间：12/22/2024 11:32:20

个数：1

结束时间：12/29/2024 21:31:32

商品成色：新品

可否退货：不可

提前结束：可

日本邮费：买家承担

自动延长：可

最高出价：

出价次数：0

卖家账号：mami928jp 收藏卖家

店铺卖家：不是

发货地：東京都

店家评价：好评：482 差评：0 拉黑卖家

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「レ・ペルゴーレ・トルテ 1998年モンテヴェルティーネ 750ML」 1本を出品します。

" Le Pergole Torte 1998, Toscana Rosso by Montevertine "

モンテヴェルティーネは、キアンティ丘陵地帯の中心でマネッティ家が営む家族経営のワイナリーです。1967年に鉄鋼業を営んでいた先代のセルジオ・マネッティ氏が休暇を過ごす別荘としてこの地に2haの土地を購入したことが始まりです。当時のワイン格付け規程にとらわれことなく、自分の信念に基づいたワイン造りをする為、1984年に最上位格付けDOCGを放棄した経緯からキアンティ・クラッシコを名乗ることができるようになった今もIGT格付けワインとしてリリースしています。

レ・ペルゴーレ・トルテは、冷涼な気候とガレストロ(片岩や砂岩が混じる砕けやすい白亜質)とアルヴェレーゼ(硬質石灰岩)の混ざり合った土壌の下、バイオダイナミズム農法により収穫されたサンジョヴェーゼ100%から造られます。モンテヴェルティーネのフラッグシップであり、良年にのみ造られます（出品年前後では、2002年、2005年が造られていません）。毎年変わるアルベルト・マンフレディ氏の作品をモチーフとしたエチケットも有名です。

手摘みで収穫された葡萄は、創業から変わらない伝統的な醸造方法でサンジョヴェーゼの魅力を余すところなく凝縮したワインへと造り上げられます。セメントタンクにて一日２回のルモンタージュを行いながら約20日〜25日間のマセラシオン発酵を行い、その後マロラクティック発酵を行います。合計18ヶ月の内、最初の6ヶ月はアリエ産のバリックで熟成（バリックは新樽比率1/3で、一年落ち樽1/3、二年落ち樽1/3）。その後、スロヴェニア産と、アリエ産の550L〜1800Lの中〜大樽にて12ヶ月の熟成を経た後、セメントタンクにてアッサンブラージュされ酒質を均一にして無濾過で瓶詰されます。先代のセルジオ氏がエノロゴのジュリオ・ガンベッリ氏と共に実現させたワインで、1977年のファーストヴィンテージ以降、その圧倒的な存在感と美しい味わいを守り続けており、次のように高く評価されています。

「1998年のペルゴール・トルテは、より鮮やかで赤くフルーティーな1999年よりも少し深みがあり、黒系果実の風味が感じられる。僅かに「涼しげな」印象はあるが、これも絶頂期を迎えれば素晴らしいボトルになるだろう。ブラックチェリー、プラムの香り、ビターチョコレートのタッチ、ハーブの色調、ロードタール、湿った土、スモークを想わせる香りが次々と飛び込んでくる。とても複雑。味わいは深く、フルボディで、かなりタンニンがあり、焦点が細かく、果実味のしっかりとした芯がある。しっかりとした歯ごたえのあるバランスの取れたフィニッシュに非常に優れた余韻とグリップ（＝酸味が際立っていて引き締まった印象を与える）がある。1998年は、1999年や2001年のような若々しい果実味を持っていないので完全に成熟する前に飲むのはお勧めできない。しかし、成熟してピークに達すれば、その健全な酸と素敵な複雑さのお蔭で、天にも昇る心地よさを与えてくれるはずだ。９１点。予想される飲み頃は 2015-2035年」John Gilman（ジョン・ギルマン）2010年1月試飲レポートより抜粋

「レ・ペルゴーレ・トルテの飲み頃は２０年過ぎてから」とまで言われる長期熟成ワインですが、人気が高いので２０年以上寝かせたボトルはなかなかお目に掛かれません。この機会をお見逃しなく！ 優雅で香り高く、凛とした酸を備えており、ブルゴーニュの格付けを凌ぐ味わいです！

現在、地下室に設置してあるドメテックワインセラー Silent Cave にて保管しております。

入金確認後に「ゆうパック」着払いにて発送させて戴きます。
ご希望の方には贈答用の箱に入れて発送致します(別途箱代２００円)。別途、出品中の化粧箱をご落札ください。

出价者	信用	价格	时间