拍卖号：w1172529403

开始时间：02/07/2025 16:57:23

个 数：1

结束时间：02/12/2025 21:05:15

商品成色：二手

可否退货：不可

提前结束：可

日本邮费：买家承担

自动延长：可

最高出价：6*1*c***

出价次数：12

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・サイズ　長さ24.3 幅8.0 高さ2.9cm（約）　
・重量　約1,510g

長尺の対馬砥石で、前の持ち主の方はお蕎麦屋さんのご主人でした。
更科蕎麦で名のある蕎麦店でしたが、よる年波には勝てず惜しまれつつ
閉店されたお店でした。蕎麦切り包丁は直線精度が非常に重要で、最終
仕上げの砥石を使う前に使用されていたとの事でした。このサイズは別注
でないと出会えるサイズではありませんので、非常に貴重な砥石になります。
今回はその最終仕上げに使用されていた砥石は出品しておりませんが
それは凄い砥石で、名店と言われる理由が分かったような気がします。
今月中には特選砥石として出品予定ですのでお待ちください。この砥石の
特徴は何と言っても直線精度が要求される刃物の研磨に適している事です。
他にはタコ引き包丁やテッサ（ふぐ刺し）用の包丁など直線精度が要求される
刃物に最適な砥石です。面もしっかりと平面が保たれた状態ですのでこのまま
すぐにお使いいただける砥石です。
尚、今の時期は必ずお湯を使って研ぎ進めるようにしてください。冷水では砥石の
反応が著しく落ちますのでご注意ください。


他にも多数ございます。お店はこちら

【乾いた状態】


【濡らした状態】


【乾いた状態】


【濡らした状態】


他にも多数ございます。お店はこちら

【天然砥石の使い方】もご一読ください。こちら

【1万円以上の落札商品の送料は当店負担です。但し、離島につきましては、この限りではございません】

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