調理師試験ポイントレッスン 調理師合格を勝ち取るテキスト!
◆「Nブックス 調理科学 第3版」◆日本人の食事摂取基準(2015年版)準拠◆森
『日本料理技術選集 ふぐ調理師入門』 海沼勝・馬場忠人 柴田書店
☆古本◇国家試験 調理師◇受験案内と試験問題集◇編著者掛川俊二□堀書店○昭和36
☆古本◇調理師教養講座◇厚生省公衆衛生局栄養課編□第一出版◯昭和38年36版◎
◆「新 調理学実習 第二版」◆基本調理から給食への展開◆宮下朋子・村元美代:編・
調理用語辞典 改訂/全国調理師養成施設協会 (編集・発行)
G08-064家政学講座 8 調理学 書き込み・折れ有り
A60-161 2001年版 初めての 調理師試験本試験 土屋書店 表紙カバー破
B06-111 調理師試験 ホントに出る 問題集
h-504 ※4 / 調理師教科全書 衛生法規社会 1 厚生省 保健医療局 健康
d-084 調理師教科全書 第7巻 調理実習 昭和62年3月15日第14版発行
最終出品!調理師教科全書 全7巻セット 監修:厚生省保健医療局健康増進栄養課 発
仕事で大切なことはモンスターハンターが教えてくれた
Y22-250 必修編 調理師教科全集 5 食品衛生学 全国調理師養成施設協会編
Y31-177 調理師教科全書 6 調理理論 厚生省公衆衛生局栄養課監修 昭和5
Y20-127 新調理師養成教育全書 必携問題集 全5科目1000問・解答付き
Y12-183 新版 調理師読本 第3版 日本栄養士会 昭和57年発行 第一出版
絶版本 今年こそ目指せ合格! U-CAN 「調理師 過去&予想問題集」2017
◆調理師読本・社団法人 日本栄養士会編◆第一出版◆昭和58年版