◆食の検定　公式テキストブック　　食検食農３級 ：毎日の食事のことどのくらい知っ

◆ユーキャンの調理師　速習レッスン　２００９年版U-CAN よくでる問題をピック

必修編　調理師教科全書 全7巻【K149261】

テーブル式 調理師の基礎知識

■辞書 改定 調理用語辞典 カラー版 社団法人 全国調理師養成施設協会

・管理栄養士国家試験　受験必修応用力試験問題集　第２版 ： 新ガイドライン対応

［book071］　調理師読本　2014年度版

【d5392】[ユーキャン] 調理師講座 テキスト3 食品学

調理師必携　改訂新版　柴田書店 編【函・地・見返し部分に蔵印有】

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