◆美品在庫1即納「人気のパン★ヒットパレード」/繁盛店の菓子パン&惣菜パン 作り方 材料 生地 配合率 製パン技術 商品開発 タルティーヌ 收藏
一口价: 1580 (合 77.42 人民币)
雅虎拍卖号:b1144767355
开始时间:01/08/2025 22:07:22
个 数:1
结束时间:01/12/2025 21:07:22
商品成色:二手
可否退货:不可
提前结束:可
日本邮费:买家承担
自动延长:可
最高出价:
出价次数:0
◆人気のパン★ヒットパレード ―繁盛パン屋さんの菓子パン・おかずパン・おつまみパン製パン技術 繁盛店の菓子パン・おかずパン・おつまみパン レシピ集 生地材料配合率付き |
◇ムック/B5判/151頁/2640円(税込) ◇柴田書店(編)/柴田書店(刊)/2011年12月初版(発行) 日本のベーカリーに欠かせない定番や生地別の菓子パンから、ピザパン、タルティーヌなどの工夫を凝らしたおかずパンまで、64品のレシピを繁盛店への取材でパン生地材料の配合率から完全収録。オールカラー。 ◇目次: 写真参照 |
◇状態:★★★★☆ 落丁(ページ抜け)なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。 003-280-3480|9784388061310|202406最終|- |
6152 |
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出价者 | 信用 | 价格 | 时间 |
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