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電子レンジで30秒発酵のこねない焼くだけかんたんパン | |
商品説明 | 電子レンジで30秒発酵のこねない焼くだけかんたんパン―基本の生地はまぜるだけ! [大型本] 村上 祥子 商品の説明 内容(「MARC」データベースより) 基本の生地はまぜるだけ! 焼き上がりまでたったの40分で作れる、電子レンジ発酵パンのレシピ集。ベーシックパンからおやつ&おかずパン、クロワッサンの作り方まで大紹介。簡単ジャム&スプレッドレシピ、質問箱も収録。 登録情報 大型本: 95ページ 出版社: 永岡書店 (2006/04) ISBN-10: 4522423683 ISBN-13: 978-4522423684 発売日: 2006/04 商品の寸法: 25.6 x 20.6 x 1.4 cm 定価980円+税 人気商品 色々同じような本が出ていますが、 これは基礎固めの集大成のようですね。 写真が豊富で途中の生地の状態も見やすいです。 巻末の質問箱50では、抑えるポイントが説明されているので、初心者に有り難いです。 実際に作りましたが、本当に簡単で初めてでもなかなかの良いできでした。 |
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