洋食 文明開化の香りに惹きつけられて FOOD DICTIONARY/?出版社
ごちそうさまイタリア 家庭料理と田園の宿を味わう/パキラハウス(著者),YUKO
パリジャンのレシピ/アレクサンドルカマス(著者),上野万梨子(訳者)
ワンプレートごはん ママたちのカンタンcafeレシピ/辰巳出版
ル・コルドン・ブルー完全マスター クッキング・テクニック/ジェニーライト(著者)
パリのカフェごはん パリジェンヌが恋する人気店の秘密レシピ/荒井好子(著者)
365日わが家でもイタリアン/西巻真(著者)
二つ星イタリアン元料理人のいちばん美味しいパスタの作り方/マクリ マルコ(著者)
パスタ リトルブック・ライブラリー食卓のおしゃべり/ジルノーマン(著者),甲斐明
基礎から学ぶフランス地方料理/ル・コルドン・ブルー【著】
人気フレンチシェフのサンドイッチ&バーガー/旭屋出版
厳選チーズ手帖 （知ればもっとおいしい！食通の常識） 宮内祥子／〔著〕
はじめてのハーブ作り 育てて 食べる ハーブ 2冊セット 中古美品
チーズと卵と魚介50 本場イタリアのとびきりパスタ 本場イタリアのとびきりパスタ
イタリア人のイタリア料理/ヴィンチェンツォブオナッシージ【著】,木戸星哲【訳】
LA CUISINE DE FUMIKO/狐野扶実子【著】
ロシアのスープ/荻野恭子(著者)
野菜のフランス料理 おいしさを極めるプロのコツ/小瀧晃,小峰敏宏,河野透【著】
完全理解 フランス料理技術教本/中村勝宏(著者)
＊英和料理用語小辞典
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