本 No2 01285 メダルへの食卓 1996年12月10日第1刷 ベネッセコ
食客論 星野太
フォトエッセイ おいしいレシピができたから/藤井恵(人生を共にしてきたとっておき
バルト三国のキッチンから 佐々木敬子
日々ごはん(2) 高山なおみ
おいしいものでできている 稲田俊輔
魚貝 枻出版社
旬の食材 夏の魚 講談社
北関東の異界 エスニック国道354号線 室橋裕和
椅子さえあればどこでも酒場 スズキナオ
金の舌 銀の味/福原義春
I③ごちそうさま No.4 高島忠夫 寿美花代 1980年 日本テレビ
とっておき山菜利用術―新しい味をみつける 橋本 郁三
世界を変えた6つの飲み物 トムスタンデージ
食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当 青木ゆり子
働く台所 エクスナレッジ
日本食物文化の起源 安達 巌
プーさんのお料理読本 プーさんのパーティ読本 プー横丁のお料理読本 A・A・ミル
ピッツァ職人 井川直子
野菜物語 吉田よし子