【管理番号YCP本60-408】
【初版・帯】 ジョエル・ロブションのおいしい作りおき/ジョエル・ロブション【管理
舌の世界史■辻静夫 新潮文庫
皿の上に、僕がある Kiyomi Mikuni 三国清三／著 柴田書店
ステファヌランボー 料理は私の履歴書
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仏英、和 料理用語辞典
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☆フランス料理用語辞典 日仏料理教会 編 白水社 発行
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C01-156 CCOK BOOK やさしいフランス料理 千趣会
C13-131 1つの料理からひろがるフレンチ 「ル・ブルギニオン」の家庭料理
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