魅力広がるジビエ料理◆旭屋出版 鹿 猪 雉 熊 鴨 加工法 調理法 定価3500
ヨーロッパのオードヴル 辻静雄監修/KBZL
洋書◆ゴードン・ラムゼイのスイーツ フランス料理 本 レシピ デザート ミシュラ
フランス料理新百科事典2 オリ‐サケ 箱無し・シミ大・日焼け強/GFZK
81 13 季刊フランス料理 カバー無・シミ日焼け有/EBZK
小野正吉◆フランス料理3 肉料理 柴田書店 函付き 1992年5月第5版
フランス料理13章◆日本で究めるモダン・クラシック ドミニク・コルビ 柴田書店
フランス料理技法◆ソース＆スープ RECETTES DE LA CUISINE
Kiyomi Mikuni 皿の上に、僕がある。 初版 三国清三 柴田書店 フラ
78 1 季刊フランス料理 カバー無・シミ大・日焼け強/EBZK
洋書 シャルキュトリー 料理レシピ集 Douceurs Charcutieres
SAUCE ET POTAGE 3 シミ日焼け強/ODZL
アルティザン・トゥレトゥール◆第3巻 フランス料理 ドゥニ・リュッフェル 椎名真
鸞庭房 らんでいぼう Rendez-vous 函入り 萬養軒七十五周年記念出版編
荒田西洋料理３ オール・ドゥーブル編 荒田勇作 柴田書店 昭和54年 1979年
メグレ警視は何を食べるか？ ロベール・J・クールティーヌ著 シミ多/DDN
20A◆ 月刊 専門料理 1991年 10月号《特集》 わかりやすいフランス料理
SAUCE ET POTAGE 2 シミ日焼け強/ODZL
洋書 ステファン・レイノーの豚肉料理 Pork and Sons CIE1
20r◆ 池田勇のフランス料理(池田プロモーション,1983年)
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