魚介料理事典 全6巻セット 定価138000円 小野正吉 村上信夫
ラルース デザート100選 箱・ビニールカバー付 三洋出版貿易 1979年初版発
軽いフランス料理 アンリ・ゴー/クリスチャン・ミヨ編 萬木義次訳 函付 1980
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仏英、和 料理用語辞典
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調理法別 フランス料理
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