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SABOR DO BRASIL - ALICE GRANATO ポルトガル語

A culinaria se distingue da gastronomia pelos seus diferentes territorios. Enquanto a primeira trata das receitas e da arte de cozinhar, a outra se ocupa do conhecimento teorico e pratico desse universo, vale dizer, do envolvimento cultural e do prazer de comer. Deliciosamente intitulado Sabor do Brasil, este livro pertence aa segunda categoria. Muito bem escrito por Alice Granato e com fotografias extraordinarias de Sergio Pagano - tem edicao primorosa. No Brasil, poucas obras gastronomicas reuniram tantas qualidades.

出版社 : Sextante
言語 : ポルトガル語
ハードカバー : 346ページ
ISBN-10 : 8575427482
ISBN-13 : 978-8575427484
寸法 : 21.59 x 2.06 x 27.94 cm

状態：A

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C：若干難あり
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#ポルトガル語
#PORTUGUES
#ブラジル料理

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